まだ寒さの残る厳しい環境の中で、冬の間蓄えた栄養を使って最初に力強く伸びてくるアスパラを一番に出荷します。全体的に太目のアスパラが多く、甘みがあってやわらかい最高の美味しさを味わえます。

鉛筆よりも一回り大きなMサイズから、10円玉ほどの大きさの2Lサイズまであります。
採れ始めの5月は比較的太目のサイズが多く、6月にかけて細めの割合が増えてきます。
天候によってサイズにもばらつきがあるためMからの混合サイズをお願いしています。